吃花生是否有助於減肥呢？

“掌櫃的，給我來一壇酒和二兩花生”，是不是覺得這句話很熟悉呢?古裝劇裡經常會出現這樣的話。花生在生活中很常見，無論平時還是在酒席上，花生都會出現在我們的視野中。以前經常有人說吃花生會變胖，因為花生能夠炸成油嘛。那麼吃花生有助於減肥嗎?下面一起來瞧瞧吧。

吃花生能減肥嗎?以前人們一直認為花生脂肪含量較高，尤其受到一些減肥者們的排斥。然而，近年來許多國家的營養專家一直強調花生及花生製品能幫助人們控制體重、防止肥胖。 這是由於優質的花生油以及花生製品中有一種叫葉酸的營養素，它不僅含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還能夠增加熱量散發，燃燒人體有害膽固醇，降低高血脂的作用。

除了葉酸以外，花生還含有多種有益的纖維素，不但有助於清除腸道裡的垃圾，而且還不易引起肥胖。專家曾把101名肥胖者分為兩組進行測試，一組被指定吃低脂膳食，而另一組吃堅果膳食。半年之後結果發現兩組人的體重平均都減少了11磅。但一年過後，第一組的體重卻出現了反彈，而吃花生的這組體重卻沒增加。

花生中含有的維A，B6，E等維生素對皮膚很有好處，常吃富含這類維生素的食物可以使人皮膚光滑滋潤;另外，花生中含有的維E對卵巢有維護保養的功用;花生米外面果層薄薄的皮有養血止血的功能，女性朋友們吃花生是最好不過的。

營養專家們發現，優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。

通過以上瞭解我們能夠得知吃花生不僅不會變胖，而且還有助於減肥，減肥的朋友們能放心的食用了。同時花生還有利於糖尿病的控制，對糖尿病的恢復具有重大意義。是不是覺得花生很神奇呢?減肥的朋友們切不可暴飲暴食哦。