健康食譜

山藥的四種美味吃法 幫你恢復窈窕美麗身材

山藥是含有大量纖維素,食用後可以產生飽脹感,從而抑制食欲,有助於控制飲食。熱量低還能幫你豐胸的山藥美食,是減肥的上上之選哦!下面小編就來為你介紹山藥美食,幫你恢復窈窕美麗的身材。

一、薏仁山藥粥

材料:新鮮山藥50g切塊,薏仁20g,紅棗3粒、枸杞10g洗淨備用,80g大米

做法:

1、山藥放入鹽水中浸泡,薏仁用溫水浸泡半小時。

2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰,加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘。

3、最後加入山藥、紅棗和枸杞,攪拌均勻後繼續煮15分鐘至山藥完全鬆軟即可出鍋。

二、清炒山藥絲

原料:山藥,青紅椒

調料:鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、薑

做法:

1、將山藥去皮洗淨切成絲,青紅椒、蔥、薑洗淨切成絲

2、坐鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分

3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁

4、坐鍋點火放入油,油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。小編點評:薏仁可以排出身體多餘水分,對於水腫型肥胖相當有好處,這款粥可以作為一日三餐的替餐,堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果。

三、白扁豆山藥粥

材料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量

做法:

1、將白米、白扁豆先用水淘洗乾淨,放在一旁備用。

2、將鮮山藥洗乾淨後,將皮去掉並切成片狀。

3、往鍋內加水並煮沸,將米、白扁豆入鍋,半熟時加入山藥片,煮至爛熟即成,加少量白糖作早餐食用。

四、排骨山藥湯

原料: 排骨、山藥、老薑、枸杞、南北杏

做法:

1、排骨洗淨、飛水

2、砂鍋或高壓鍋中放入熱水,把飛水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙鍋要2個小時左右,普通高壓鍋20分鐘;最好使用砂鍋。

3、把山藥去皮切塊,放入燉好的排骨湯中,再煮10分鐘,等到山藥熟了就可以喝了。

4、加少許的鹽,這樣一碗美味的山藥湯就ok了。