健康食譜

力薦四款美味食譜 超有效甩肉又護膚養顏

春季減肥食譜有哪些?又到大秀身材的時節,美眉們紛紛脫去了厚厚的棉服,換上了美美的春裝,但是有些美眉卻要開始苦惱了,因為身上的肥肉再也沒有衣服可以擋住了,看著別人苗條身材羡慕不已,恨不得立刻甩掉這些可惡的肥肉,你還在為減肥而苦惱著嗎?別擔心,今天小編用美食來解救你,其實減肥沒有那麼難,只要找對方法,就可以輕鬆減肥,那麼春季減肥吃什麼最有效呢?下面小編就為大家精心挑選了幾款美味的減肥食譜,不僅有效減肥,還能護膚養顏,想要痩美的美眉趕緊學起來。

海帶豆腐減肥湯

食材:嫩豆腐1塊,海帶結100g,白蘑菇50g,幹蝦米10g,濃縮雞汁1大勺,雞粉少許

步驟

1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;

2.豆腐切成5釐米見方的小塊,海帶結切菱形片,白蘑菇切片;

3.鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;

4.將切好的豆腐塊放入湯中;

5.大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中;

6.加入洗淨瀝幹水分是幹蝦米;

7.再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;

8.中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。

小貼士

1.建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;

2.海帶一定要清洗乾淨,否則細微的鹽沙會影響口感;

3.濃縮雞汁可以用熬制的高湯替換,更加鮮美。

菌菇木瓜減肥盅

食材:木瓜250g,幹香菇30g,瘦豬肉30g,猴頭菇30g,輔料蔥10g,薑4片,牛奶10ml,鹽2g

步驟

1.木瓜切一半,去掉仔和瓤;

2.挖出一部分果肉;

3.變成一個木瓜碗;

4.姜切片,蔥切段;

5.

6.香菇泡發,洗淨表面的泥;

7.瘦肉片小火炒的斷生,記得不用放任何調料哦;

8.將所有的食材放入鍋中,加鹽和泡發香菇的水(記得澄清),然後加入開水沒過食材;

9.在鍋中小火煮20分鐘,停火備用;

10.將木瓜碗放入一個可以將之固定的容器內,然後加入牛奶,

11.放入煮熟的香菇、肉片和猴頭菇(木瓜可以不放啦,如果放不下),用湯注八、九分滿;

12.放入蒸鍋當中,熱氣上來後,再數10~15分鐘;

小貼士

1、木瓜的瓤和籽一定要弄乾淨,尤其是那個白色的地方,不然會有苦味;

2、煮湯的時間,建議長久一些,如果可以在30分鐘以上,味道會更好;

水晶冬瓜蝦仁

食材:冬瓜500g,大蝦6只,青椒適量,紅椒適量,胡蘿蔔適量,料酒適量,胡椒粉適量,鹽適量,澱粉適量

步驟

1.大蝦6只

2.將蝦洗淨,去頭去皮去蝦線,用鹽 胡椒粉 料酒醃一會。

3.冬瓜洗淨去皮去瓤。

4.把模具放在冬瓜上壓出圓柱型。

5.這是做好的冬瓜造型。

6.用挖球勺把冬瓜裡面的肉挖出來。

7.把醃好的蝦仁,釀在冬瓜裡。用蒸鍋蒸10 分鐘。

8.將青椒、紅椒、胡蘿蔔切碎。

9.鍋中放水,水開放鹽 、青椒、紅椒、胡蘿蔔。最後用水澱粉勾芡。

10.將芡汁澆在蒸好的冬瓜蝦仁上即可。

小貼士

1冬瓜蝦仁蒸熟了,盤子中會有湯,把盤子中的湯倒入鍋中,然後再放水中,這樣味道更好。

2注重口味的人,可以在芡汁中放點白糖、味精。增加一下複合味。

韭菜炒豆腐

食材:韭菜,豆腐,肉片

步驟

1.肉片先用生抽,油,鹽,生粉醃制。韭菜洗淨切段。

2.豆腐切片,放入鍋中煎至2面金黃,取出。

3、鍋中的油炒肉至變色,倒回豆腐,加入韭菜,翻炒幾下,韭菜變色就好,調味即可。