產後食譜大全 產後喝什麼湯下奶

鯰魚臥雞蛋

材料：鯰魚，雞蛋三個，黃酒，薑片，蔥，蒜末，胡椒粉等適量。

做法：1、用布抹去鯰魚體外的液體，宰殺後去內臟用水洗淨。

2、取鍋上旺火，燒熱後用油滑鍋，加入適量的豬油和蔥，薑爆香，撈起蔥薑，放入鯰魚，煎至兩面發白。

3、放上黃酒，加上蔥薑，再加入適量的清水，大火燒20分鐘，煮至湯變白魚熟，放點鹽調味，轉用小火，打入雞蛋，蛋黃不散，雞蛋熟後盛在湯碗中就可以食用了。

提示：此湯有益氣補血催乳的效果，適用於產後奶水不足的產婦食用。中醫認為，鯰魚有補氣，滋陰，催乳，開胃的功效，是下奶的佳品，也是婦女產後食療滋補的必選食物。

芪歸豬蹄湯

材料：黨參，當歸，黃芪，通草，豬蹄兩隻，蝦米等各適量。

做法：1、將黨參，當歸，黃芪，通草這幾味中藥材放在紗布袋中紮好口。

2、把藥袋與豬蹄，蝦米一起放在鍋裡燉，用小火燉至肉熟，去藥袋就可以食用了。

提示：此湯有補氣益血，通經下乳的功效，適用於產後氣血兩虧，乳汁不下等病症，用於乳汁稀少，可與豬蹄，穿山甲，川芎，甘草等煎服。

催乳鯉魚湯

材料：鯉魚一條，豬蹄一隻，通草，蔥白少許。

做法：1、將鯉魚去鱗，鰓及內臟，洗淨後切成塊，豬蹄去毛洗淨，剖開備用。

2、將鯉魚，豬蹄，通草和蔥白一起放在鍋裡，加入適量的水，上火煮至肉爛熟即可。

提示：此湯有通乳催乳的功效，適用於產後乳汁不下或乳汁少的產婦服用，鯉魚有補脾健胃，利水消腫，通乳，清熱解毒的作用，對各種消腫，乳汁不通皆有很好的輔助治療作用。

黃酒鮮蝦湯

材料：新鮮大蝦，黃酒等各適量

做法：將大蝦剪去須足，煮湯，加點黃酒，或者將蝦炒一下，拌黃酒食用。

提示：此湯適用於產後體虛，乳汁不下的產婦。蝦肉有通乳，養血，開胃的功效，蝦的通乳作用很強。

章魚豬蹄湯

材料：幹章魚，豬蹄，調味品適量。

做法：1、將幹章魚先用清水浸泡，待軟後切成數片，豬蹄洗淨後用刀劃開幾道口子備用。

2、將章魚片，豬蹄放在鍋中，加適量的清水及調味品適量，小火燉煮一個半小時，當豬蹄熟了之後就可以食用了。

提示：此湯有補氣養血，生乳通乳的功效，適用於產後氣血不足，乳汁稀少的產婦食用。