韭菜的功效多 偏方小集錦
韭菜是大家餐桌上常見的蔬菜，是許多人都喜歡的美味，韭菜營養價值豐富，還有許多藥用功效，下面小編來具體為您介紹一些韭菜的功效。
1、治鼻出血
韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。
2、治白帶
醋煮韭菜籽焙乾研末，煉蜜為丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。
3、治孕吐
韭菜汁50毫升，生薑汁10毫升，加糖適量，凋服。
4、治陽痿
對男人來說，韭菜可是天然“偉哥，”韭菜益精壯陽的兩種做法：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養血、溫腎暖腰膝。
5、治翻胃
韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生薑汁半兩，和勻。溫服。
6、治慢性便秘
韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸蠕動，有利於糞便的形成，及時將體內過剩的營養物隨糞便排出，有利於預防腸癌和防治習慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭髮、金屬屑包裹起來，隨大便排出，故有“洗腸草”之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。
7、治痔瘡
韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內泡之，以穀道坐竅上，令氣蒸熏;候溫，用韭菜輕輕洗瘡數次。
8、治頑癬
韭菜焙乾，研細末，豬油調和敷患處。
9、治牛皮癬
可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱後用力擦患處，每日1次，連續數日。
10、治過敏性皮炎
韭菜搗汁外塗，日數次。
11、治過敏性紫癜
鮮韭菜一斤，洗淨，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。
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12、治蕁麻疹
韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。
13、治盜汗、自汗
韭根適量煎汁內服，每日2次
14、跌打損傷
韭菜或根，搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份，麵粉一份。共搗成糊狀。敷於患處，每日二次。
15、治扭傷腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切細，黃酒90毫升，煮沸後，趁熱飲服，每日l~2劑。
16、治金瘡出血
金瘡，中醫指刀箭等金屬器械造成的傷口。韭汁和風化石灰，日干，每用為末，敷之。
17、治百蟲入耳不出
搗韭汁，灌耳中。
18、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸，這種物質可以轉變為大蒜素，又與維生素B1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸(疲勞物質)分解，因此它具有抗疲勞的作用。
19、降血脂
韭菜富含鉀、維生素等元素，改進體內鉀鈉平衡，具有促進食欲和降低血脂的作用，抑制食物中膽固醇的吸收，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。刺激排尿，去除體內過多的水分。
20、治中暑昏迷
韭菜搗汁，滴鼻。
也有一些人不適合吃韭菜，比如，陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口幹不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。由於韭菜不易消化，所以一次不應吃得太多。
我國流傳有許多與韭菜有關的偏方，韭菜的功效也是大家所公認的，是大家食療養生的好選擇。