老人健康

老年人補腎的中藥有哪些

對於老年人來說,需要注意的問題就是各個器官的衰老,因為這些器官不斷衰老,就可能會引起一些比較嚴重的疾病。尤其是腎臟衰老之後,就會容易讓老年人出現小便不利的情況,因此,老年人應該多注意補腎。那麼,補腎的方法這麼多,利用中藥如何補腎呢?推薦用藥膳來補腎,效果非常好。

蓮子豬肚

原料:豬肚子1個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

製作:先將豬肚子洗乾淨,蓮子(去心)用水泡發,然後放入豬肚內,用線縫合,將豬肚放入鍋內,加清水燉熟透;後撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

功效:益氣補虛、健脾益胃。

應用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

枸杞肉絲

原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

製作:將枸杞子清洗乾淨待用。豬肉去除筋膜,切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。將炒鍋燒熱,放入豬油,將肉絲、筍絲同時下鍋,烹入料酒,加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放人枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即成。

玄參燉豬肝

原料:玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適量。

製作:將豬肝洗乾淨,與玄參同時放人鍋內,加水適量,燉煮約1小時後,撈出豬肝,切成小片備用,將炒鍋內放人菜油,投入洗淨切碎了的薑、蔥,稍炒一下,再放入豬肝片中,將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯適量,以濕澱粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。

功效:滋陰、養血、明目。

應用:肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症,以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

在民間,有很多適合老年人用的補腎偏方,但是,據專家證實,一些偏方的確有補腎的功效,老年人可以使用。但是,大部分的偏方都是騙人的,所以,老年人如果想要用一些民間偏方來補腎,那麼最好提前驗證一下,這些偏方到底符不符合科學,對身體是否有害。