健康食療

自製七款健康飲品 幫你降暑清涼一夏

夏季降暑吃什麼好?夏天來臨,烈日炎炎,酷熱的天氣讓人們煩躁又沒有胃口,這個時候很多人都喜歡來點可口的飲料或者雪糕,但是這些吃多了對身體沒有好處。那到底怎樣能度過個清涼一夏呢?下面小編教大家自製降暑飲品,健康降暑,一起來看看。

金銀翠玉飲

材料:西瓜翠衣(西瓜白肉部分)20g、金銀花1錢、薄荷0.5錢、生甘草1錢

做法:將材料洗淨,包入過濾袋,置入保溫杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後即可代茶服用

功效:清心消暑瀉熱,但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

津氣生脈飲

材料:西洋參15克、麥冬10克、五味子5克、竹葉5克

做法:將藥材洗淨,包入過濾袋,置入保溫杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後代茶服用。

功效:消暑益氣、養陰生津。但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

檸檬果茶

材料:涼濃茶汁50毫升,白砂糖1匙,蘋果1只,香檳酒適量,檸檬皮1片,檸檬汁少許。

做法:先將檸檬汁與皮、茶汁、白砂糖置於直筒玻璃杯中,攪勻。再將蘋果削皮後,將果肉切成小方塊,置載杯中。杯加蓋後,置入冰箱冷凍室,經5--6小時取出,再注入香檳即成。隨意飲用。

功效:清熱解毒,潤腸通便。為夏季的保健佳飲。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,可提高視力及暗適應性,減輕疲勞等。

橄欖蓮心綠茶

材料:綠茶2克,青橄欖2枚,蓮心3克

做法:將青橄欖表皮輕輕剖解後,放入大號玻璃杯中,再放入茶葉和蓮心,用沸水泡飲。

功效:生津止渴,清心消暑。蓮心具有清熱、固精、安神、強心之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清等症。

槐花蜜飲

槐花屬於涼性,具有清熱涼血的功效,夏天可以用來消暑。槐花蜜也具有清熱解毒的效果,屬於蜂蜜中的佳品。兩者搭配食用可以達到消暑降溫的效果,但是脾胃虛寒的朋友儘量不要食用。

材料:幹槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。

做法:取5g幹槐花,用溫水泡開,清洗,摘去枝條;槐花擠幹水分放入杯中;倒入開水,待水溫降低之後,加入槐花蜂蜜調勻即可。

馬蹄沙鮮果爽

材料:馬蹄,各色時令水果若干。

做法:把馬蹄洗淨去皮,切小塊後放入料理機加純淨水一大杯打成泥;加入少量椰子汁,放進冰箱冷藏室;待拿出後可加入切好的各色水果。加椰子汁不需太多,因為馬蹄本身較為清甜,加多了會太甜蓋住了馬蹄味。另外,因為要放水果,所以不適合加牛奶。

菊花蓮子綠豆飲

綠豆也屬於涼性,脾胃虛弱的人儘量少吃。甯外,菊花有著豐富的菊甘、氨基酸以及微量維生素,能夠清風散熱、明目解毒,而且也是降溫消暑、清肝明目的夏季飲用佳品。綠豆具有無機鹽、維生素,在酷暑中飲用綠豆湯,可以及時補充人體所丟失的營養物質,從而達到清熱解暑的功效。不過綠豆能煮的太爛,否則清熱解毒的效果就大大降低了。

材料:綠豆、蓮子心、菊花、冰糖。

做法:將綠豆,冰糖加水煮沸;將煮開的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中,待涼後可冰鎮飲用。