兒童南瓜粥的做法是什麼？

南瓜是我們平時常見的食物。南瓜由於沒有什麼特殊的味道在平時很少有人喜歡吃，大多數都是老年人吃的。其實南瓜對我們的身體有很多的好處,南瓜能提高我們身體的免疫能力對小孩的發育也是大有好處的。那麼兒童南瓜粥應該怎麼做呢?下面是小便搜羅的一些資料,讓我們去看看吧。

食材:南瓜 (100克)、 糯米粉 (100克)

1、南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。

2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

3糯米粉用水調成糊。

4、將南瓜泥加水放入鍋中。今天的南瓜有點少，水有點多!哈哈!

5、煮開後慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。

6、煮熟，加糖調味即可。

南瓜的營養功能:

1.解毒：

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保護胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3. 防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4.消除致癌物質：

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

以上就是兒童南瓜粥的做法。南瓜比胡蘿蔔裡的維生素和胡蘿蔔素還要豐富，南瓜也是非常容易保存的蔬菜,雖然南瓜對我們身體有很多的好處,但是你們知道嗎南瓜和鯉魚是不能在一吃的，否則會食物中毒。還有南瓜和螃蟹一起吃也是會食物中毒的。