綿白糖怎麼吃
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白糖是很多人喜愛吃的,這類食物以甜為主,尤其綿白糖,更是非常的細膩,而且吃的時候,口感也是會非常的獨特,不過對一些身體糖分較高的人群,都是要減少選擇白糖,這樣對自身健康也是有著很好的保護,那綿白糖怎麼吃好呢,對這類食物在吃的時候,都是有著一些方式方法。
很多人對綿白糖怎麼吃並不是很清楚,這類食物在使用上,都是有著它自己的方式,而且在製作食物的時候,對它在使用的數量上,也是有著很大的改變。
綿白糖怎麼吃:
傳統白糖糕
材料:粘米粉130克、乾酵母3克、白糖130克、發酵粉2克,清水350毫升。
做法:
1. 將白糖倒入粘米粉內攪勻,倒入清水混合均勻成粉漿水。
2.將粉漿水倒入鍋內用小火煮成糊狀,邊煮邊攪拌,防止結塊粘底。再過濾,放涼至不燙手。
3.往過濾好的米糊裡加入乾酵母和髮粉,攪勻後蓋上保鮮膜發酵6小時。
4.取個不銹鋼深碟子,在內壁刷一層薄油,將發酵好的米糊倒入鍋內用大火蒸30分鐘即可。
白糖芝麻餅
材料:麵粉150克,水80克,酵母1.5克
做法:
1.油皮材料和油酥材料分別混合均勻,蓋保鮮膜靜置30分鐘
2.油皮和油酥分成三份
3.將油皮包入油酥
4.包好
5.取其中一份,擀長
6.再卷起
7.靜置10分鐘
8.再擀長卷起靜置10分鐘(重複5-7步)
9.包入白糖餡
10.成圓形
11.再擀圓
12.上面灑上芝麻,放平底鍋中烙熟即可
以上就是對綿白糖怎麼吃詳細介紹,在對白糖選擇的時候,都是可以按照以上方法進行食用,不過要注意的是,在對白糖吃的時候,也是需要適量,而且每次吃帶有白糖的食物,都是不能吃的太多,這樣對自己健康也是一種保護。