中醫調理胃潰瘍的方法
我們都知道胃潰瘍是危害胃部的一種嚴重疾病,因此一旦發現自己患病就應該積極的接受治療,那麼在治療的同時該如何飲食呢?下面為大家介紹中醫調理胃潰瘍的方法,供大家瞭解。
胃潰瘍的食療偏方
砂仁煲豬肚
砂仁10克、豬肚1只、薑10克、蔥15克、料酒15克、鹽3克。將砂仁打成細粉;豬肚洗淨,切成4釐米見方的塊;姜拍破,蔥切段。將豬肚、薑、蔥、料酒和砂仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再倒入瓷煲內,用文火煲50分鐘,加入鹽攪勻即可。
吳茱萸粥
吳茱萸末5克大米150克蔥10克鹽3克。將大米淘洗乾淨,蔥切花,同放入鋁鍋內,加水適量。將鍋置武火上燒沸,下入吳茱萸末,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽拌勻即成。當正餐食用,每日1次,每次100克。可單食用,熱服。
良姜粥
良薑15克、大米150克。將良姜打成細粉,大米淘洗乾淨。把大米,良薑放入鍋內,加水適量,先用武火燒沸,再用文火煮40分鐘,下入良薑末燒沸即成。當正餐食用,每日1次,每次吃100~150克。暖脾胃,止疼痛。對寒邪犯胃之胃潰瘍尤佳。
姜桂燉豬肚
生薑20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。將生薑洗淨,切片;豬肚洗淨切片,肉桂洗淨剁1釐米見方的塊;蔥切花。將豬肚、生薑、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉50分鐘,加入鹽攪勻即成。
胃潰瘍患者的飲食須知
1、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物,為避免大便乾燥,還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。
2、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物,如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。症狀基本消失的患者,可正常進餐,但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾等。同時不應吃生、冷、硬的食物,特別不應吃過熱的食物,以免使血管擴張引起胃出血。
3、少吃多餐,避免過飽或過饑。胃潰瘍病人如果吃得過飽,就會使胃竇部過度擴張,胃酸增強,加重病性;反之也是一樣。因此,應根據個人的病情和條件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭幹,尤其可多吃烤饅頭幹。因為饅頭幹經過烘烤後,水分幾乎全部蒸發,饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精,經口腔充分咀嚼後,進入胃裡可中和胃酸,減輕胃酸對潰瘍裡面的刺激和腐蝕作用,這樣不但能減輕或消除疼痛,而且還有利於潰瘍面的癒合。
4、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外,胃潰湯病人還應戒煙,因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重胃潰瘍的症狀