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夏天感冒了吃什麼菜好

感冒這是一種非常普遍的疾病。感冒雖然是一種非常極小並且非常容易治療的疾病,但是我們也知道感冒對於我們的身體傷害很大,會讓人覺得非常的不舒服。並且我們都知道夏天天氣很悶熱,許多人都會有苦夏的時候,因此如果人們又感冒了,那就會讓人的胃口變得更差了,怎麼樣才能讓人有食欲了,下面我們就來說說夏天感冒了吃什麼菜好呢?

1、紅蘿蔔燉牛肉

用料:牛肉250克、紅蘿蔔250克。

制法:牛肉切成小塊,加黃酒、薑、蔥等配料,再加入紅蘿蔔塊,燉熟,即可食用。

功用:益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低者。

方解:牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨,紅蘿蔔增強免疫力,防感冒,健脾,補血,助消化。

2、番茄豬肝湯

用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

制法:將豬肝切去筋膜洗淨,切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。

功用:養肝明目,增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解:豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃,益陰養肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品,番茄可增強營養,減少感冒的發生。

3、野蔥辣椒炒牛肉

主料:野蔥150克,牛肉(瘦)500克,紅辣椒50克

調料:料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,薑3克

制法:紅辣椒洗淨去籽切碎,將野蔥去雜洗淨切段;牛肉洗淨切片,放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、薑絲醃漬一會;鍋放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味,出鍋即成。

功用:此菜可為人體提供豐富的營養成分,具有補脾健胃,發汗散寒的功效,適用於傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、虛損羸瘦,消化不良,營養不良,腰膝酸軟等病症。

夏天感冒了吃什麼菜好,看著上面專家給我們做出的建議,相信已經給了許多患者一個好的幫助了。牛肉的脂肪含量低,並且能夠給人們提供充足的營養,番茄又酸又甜,野蔥辣椒辛香,而且還能刺激人們的食欲,所以這些食物對於夏天感冒的人都非常的好用哦。