血糖高吃什麼飲食呢

血糖高大都是中老年人的一種常見病症，近年來卻有了向年輕人發展的趨勢，因此必然引起人們的重視，從而對此多為關注。血糖高最重要也是最為基本的治療方法就是要控制飲食，只要長期堅持對飲食的控制，這樣才能降低或是把血糖穩定住，那麼，對於血糖高的患者要怎樣飲食了，下面就來說一說血糖高吃什麼飲食。

1、主食

高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。

2、堅果類食物

堅果類食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（約占50%），並含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充饑，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。

3、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果

當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

4、供給充足的膳食纖維

膳食纖維具有很強的吸水性，能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間，從而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合併高血脂症及冠心病。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥，豆類，麩皮等雜糧.

5、豆質類

高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如：豆腐、黃豆、豆漿、豆干等。

6、千萬不要限制喝水

7、應多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物

補充微量元素鋅鉻鎂等，可促進胰島素的形成和分泌，富含鋅和鎂的食物主要有動物睾丸，腎，肝。乳類，魚類，蛤，蚌，牡蠣，菠菜等；富含鉻的食物主要有高鉻酵母，貝殼類，肝，胰，魚畜禽肉，海產品，豆類等。

8、供給充足的維生素A及維生素C

維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃，動物肝臟等；富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，獼猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，櫻桃及番茄，胡蘿蔔，青紅椒，韭菜等。

上面給大家說了血糖高吃什麼飲食，相信對有血糖高的患者有所幫助吧，對於飲食的控制是一項長期的事情，並不說今天做明天就不管想吃什麼吃什麼，這樣是不對的，只有在飲食上嚴格的控制再加上適當的運動，這樣有更有助於血糖的降低的穩定。