維生素是人體必備的營養物質嗎？

我們經常可以聽到維生素這個名詞，也經常聽說一些患者患上某種疾病是因為維生素的缺乏等原因，那麼維生素到底是一種什麼物質呢？它在我們維持生命活動中起到了什麼樣的作用，是人體必備的一種營養物質嗎？下面我們就來詳細的瞭解一下維生素這種物質到底是怎麼回事。

第一，維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。

第二，維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。這類物質由於體內不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經常由食物供給。

第三，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：

維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。

第四，人體維生素缺乏原因：

1、食物供應嚴重不足，攝入不足；如：食物單一、儲存不當、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。

2、吸收利用降低；如：消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收。

3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人群。

4、不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。

看了以上的資訊，大家是不是對於維生素有了一個基本的瞭解了呢？原來維生素是人體生命活動必須的一種物質，它在人體的物質代謝中起到很重要的作用，所以人體一旦缺乏某種維生素，身體就會出現這樣那樣的問題，所以大家在飲食中一定要注意維生素的補充。