預防乳腺癌的飲食建議

我們常吃的蔬菜水果當中有不少蔬果具有抗癌的作用，多吃可以幫助我們抵抗癌症“入侵”。芒果、柑橘、山楂、大棗、獼猴桃、紅蘋果、葡萄等都是具有抗癌作用的水果，常吃可以幫助女性預防乳腺癌。

預防乳腺癌的飲食建議

1、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果對於減肥的功效是眾所周知的，而且其中含有豐富的維生素和纖維素，都是對健康十分有利的，當然對於乳癌也不例外。

2、多食豆製品 各種豆類以及豆製品中都含有豐富的植物性雌激素，這種雌激素和我們身體中雌激素有著很大的差別，但它們會對後者起到一種良好的平衡作用。當體內雌激素水準偏低時，人體所攝入的豆類等會增加人體雌激素水準;當雌激素偏高時，攝入的植物性雌激素又會幫助降低人體雌激素水準。所以，日常飲食中含有植物雌激素的食物是非常重要的，特別是對於乳癌的防治有好處。

3、多吃高纖維食物 由於纖維素可以影響胃的排空、使小腸的吸收減少，脂肪合成受到抑制，所以多吃高纖維的食物意味著減輕體重，減少脂肪的攝入和在體內的堆積，從而起到降低乳腺癌危險的作用。你可以每天通過食用全麥穀物早餐，如全麥麵包等，來攝取足夠的粗纖維。

4、適量進食魚類 各種魚類，特別是冷水魚，如三文魚、金槍魚、鱈魚、沙丁魚，它們富含豐富的不飽和脂肪酸，具有降血脂和膽固醇的功效，且不會像普通的紅肉一樣增加肥胖的危險，所以，適量進食魚類對於預防乳癌有很好的功效。

防乳腺癌多吃哪些水果

1、芒果

科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌症的預防和抑制有關）。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂週期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

2、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

3、山楂

常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

4、大棗

補脾胃益氣血，富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強體質，預防乳腺癌。

5、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

6、紅蘋果、葡萄

研究人員發現，紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。科學家經過實驗發現，“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，預防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。