多吃鹼性食物真的能減肥嗎？

減肥想必是每一位女生的願望，擁有曼妙身姿和纖細的腰身是愛美的女士所渴求的。這樣不僅會給自己帶來很大的自信，可能在工作和生活中都會處處逢源哦。很多人想到了在飲食方面調整來達到減肥的目的。但是，事實上，哪些食物減肥大家真的清楚嗎?流傳的鹼性的食物減肥到底是不是真的呢?一起來看看。

〈酸性食品與鹼性食品 〉

在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子(五穀類)。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源;而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、鎂(Mg)元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。

鹼性食品進入人體後與二氧化碳反應而成碳酸鹽，由尿中排泄，酸性食品則在腎臟中與亞蒙尼亞生成銨鹽而排泄，從而得以維持血液的正常PH(酸堿值)，正常人的血液PH為7.35，呈弱鹼性。PH值由1至14，水的PH值是7(中性)。低於7就是酸性，高於7就是鹼性。

鹼性食物以海帶、水果和豆類最佳。

鹼性的食物減肥的原理是讓鹼性的物質來和體內的脂肪酸發生反應從而達到減肥的最終目的，那麼大家現在學會了嗎?知道怎麼通過飲食的方面來減肥了嗎?但是，小編想說的是在我們的生活中要減肥不能單單靠方面，還需要配合鍛煉運動來減肥。