可樂雞翅做法大全

可樂雞翅是一道很受歡迎的菜肴，特別是不少小朋友都很喜歡吃它，雞翅嫩滑、不油膩，特而且還融入了可樂的香氣。在可樂雞翅做法大全中不少朋友對於可樂雞翅的做法都掌握了，這個做起來沒有什麼難度，也不費功夫。與那些醃制幾個小時的比起來，要容易的多。

雞翅分為翅尖，翅中，翅根3部分，一般在做可樂雞翅的時候，通常都會選擇翅中來做，因為這不僅肉鮮嫩，而且吃起來也方便不少。特別是雞翅中含有膠原蛋白及彈性蛋白，這對美容嫩膚、強健血管有很好的益處。為此，不少朋友都很喜歡吃雞翅。

主料：雞翅

調料：蔥姜，料酒，可樂，老抽，蔥花

可樂雞翅家常做法

1、雞翅正面用牙籤所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味

2、燒鍋水，水里加幾片薑，少許料酒，大火燒開後放入雞翅焯水，撈出洗淨浮沫瀝幹水份備用

3、鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。

4、下蔥薑炒香

5、倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開後轉中小火30分鐘左右

6、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。

對於廚藝初學者來說，不少朋友都有上網查詢過可樂雞翅做法大全，特別是在做過可樂雞翅後，發現可樂沒有入味到雞翅中，而且雞翅吃起來還有些油膩，這是怎麼回事呢?在做可樂雞翅的時候，我們最好選擇翅中的部位，在雞翅下鍋之前，我們最好在雞翅上劃幾刀，這個很重要。