健康食療

緩解秋燥的三款湯粥茶

捱過炎熱的夏季,到了秋季我們要注意滋陰潤燥,乾燥是秋季的主要特點,秋燥傷肺,會讓你的覺得皮膚乾燥、口鼻幹,容易上火便秘,日常多吃些潤燥的食物可以緩解這一現象,下面我們來看看秋季潤燥的湯粥茶。

海帶排骨湯

材料:幹海帶結,排骨,薑,鹽

做法:

1、海帶放清水泡發,洗淨,薑洗淨,排骨洗淨放沸水鍋裡,倒入一勺料酒,燒開後撈掉浮沫,用小火煮5分鐘,然後將排骨撈出。

2、鍋加水,倒入排骨、姜,蓋上蓋子燉一小時半,然後放入海帶,燉到食材熟爛,加鹽調味即可。

功效:潤燥,滋補。湯水要一次加足,不要中途加水。

胡蘿蔔粥

材料:粳米100克,胡蘿蔔250克

做法:粳米洗淨,胡蘿蔔洗淨切碎,二者倒入鍋裡,加水煮粥即可。

功效:潤燥,對於秋季常常出現的口乾舌燥、口唇乾裂、頭屑變多、眼睛乾澀、皮膚粗糙等症狀,有很好的防治作用。

雪梨紅棗茶

材料:紅棗10顆,雪梨2個

做法:紅棗去核,棗肉剪成條,雪梨洗淨去皮,去核,切塊,將紅棗和雪梨塊都放入鍋裡,倒入適量的清水,先用中火煮開,然後改成小火,煮半小時即可。

功效:潤燥、清熱。