夏季排濕降火四款粥 冬瓜粥利尿祛濕

進入夏季後，氣溫升高，雨水增多，天氣變的越來越濕熱。在這樣的天氣之下，我們身體就非常容易濕氣重，如果這個時期不做好排濕降火工作話，我們的身體就非常容易生病。那麼當我們體內濕氣重怎麼辦才好呢?不妨從飲食下手，多吃一些祛濕的食物，那麼祛濕吃什麼有效呢?下面小編給大家推薦幾款祛濕食療，幫你趕走夏季，安然過夏，一起來看看吧。

冬瓜粥——利尿祛濕

冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，並能利尿祛濕，同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或鹹的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

茯苓粥——健脾祛濕

取粳米100克，淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。

薏米紅豆粥——消水腫

需要的材料有薏米還有赤小豆，首先先將準備好的這兩個材料泡上幾個小時，然後放入鍋中用足量的水燒開。

讓薏米和赤小豆在鍋裡悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡後煮壓一會就可以。

薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍裡記載它“久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。

這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。

現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養血、祛濕的作用。

參芪粥——祛濕

需要準備的材料是，15g的黃芪和黨參，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2個紅棗，還有100g大米。

先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。