寶寶一歲能吃優酪乳嗎

優酪乳美味可口，還能夠增加人們的食欲，所以很多家裡有一歲左右大的寶媽們就想到給寶寶來喝優酪乳增加食欲，那優酪乳究竟適不適合一歲大的寶寶喝呢?下面我們就來探究一下，希望我搜集到的資料能夠解決您的問題。

其實優酪乳具有很高的營養價值，非常適合小孩子喝，一歲大的寶寶喝也可以。嬰幼兒的生理特點是生長發育快，需要營養多，但胃容量又小，所以應選擇營養素/能量密度高的食物。優酪乳在4個方面上可以說明是嬰兒理想食品：

1、優酪乳營養素/能量密度高，和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。

2、優酪乳中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。3、優酪乳中含充足的乳酸菌，並且酸度適宜，常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。

4、斷乳期是嬰兒從液態食物向成人固態食物轉變的一個特殊時期，優酪乳是一種半固態的食品，飲用優酪乳比牛奶有更強的飽腹感，適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。

優酪乳由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

優酪乳還是鈣的良好來源 雖然說優酪乳的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是一般說，優酪乳比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料品質的要求高，另一方面因為有些優酪乳製作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的優酪乳，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

優酪乳不能加熱喝。優酪乳一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使優酪乳的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用優酪乳不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。優酪乳的耐熱度在50度之間,所以可以在泡好的奶里加優酪乳給寶寶喝

優酪乳確實是個好東西，除了牛奶有的營養成分之外還有各種維生素，另外還添加了奶粉，小寶寶和這個能夠很快就喝飽，優酪乳還容易消化。可是注意喝的時候不能過度加熱，加熱之後優酪乳中的乳酸菌、益生菌就會被殺死，營養成分就會流失。