女人吃葡萄的好處 滋肝補血健脾和胃
女人多吃一些葡萄滋肝補血
中醫認為葡萄可逐水利尿、益氣補血、補腦養神、除煩明目、解渴。電腦族多吃葡萄有可滋養肝臟,具有明目補血的功效。除此之外葡萄還具有以下幾大功效。
1、滋肝補腎
葡萄性平味甘酸,能滋肝腎,生津液,強筋骨。熱病煩渴、不思飲食、久病肝腎陰虛、心悸、盜汗、乾咳、腰腿酸痛、筋骨無力者,可將其作為補品。葡萄還有補益氣血、通利小便的作用,用於脾虛氣弱、氣短乏力、浮腫、小便不利等。可將葡萄搗爛取汁,用微火熬至稍黏時,加入適量蜂蜜,再加熱至沸,冷卻後服用,每次1湯匙。
2、軟化血管
在葡萄的皮、核和汁中有一種天然的抗膽固醇物質和抗真菌化合物,能對抗人體血清膽固醇和降低血小板的凝聚力,對防止血管硬化、冠心病、栓子性腦梗死、腦血栓、高膽固醇血症、脂肪肝、視網膜炎都有一定作用。
3、健脾和胃
葡萄含糖量達15%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的果酸具有助消化作用,常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有礦物質、維生素和人體所需的氨基酸,常吃葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對提高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。葡萄中的糖屬單糖,可很快被人體吸收,特別是當人體出現低血糖時,若及時飲用鮮葡萄汁,可很快使症狀緩解。
4、減肥作用
正確食用葡萄具有減肥功效。方法是飯前慢嚼300克葡萄,再吃一些富含蛋白質和脂肪較低的食物,如醬牛肉、燉兔肉、韭菜炒豆腐乾等。300克葡萄吃到胃裡飽足感強,加上高蛋白食物延長消化時間,能維持較長時間不饑餓。
吃葡萄的注意事項
1、有很多時候,腹瀉的原因是食用完葡萄就立即飲用水。葡萄本身就是一種通便潤腸的食物,吃完後即刻喝水,葡萄在胃中還沒有消化吸收,水就稀釋了胃酸。葡萄、水、胃酸攪拌在一起,立刻氧化發酵,使腸道加快活動,導致腹瀉的結果。因為這種腹瀉是食物引起來的,所以,瀉完之後,人體就會恢復,不會有大問題出現。
2、不能在吃完葡萄後即刻飲用牛奶。葡萄中富含維C,而牛奶中的某種物質會和維C發生化學反應,對胃的傷害是極其明顯的,輕時會產生腹瀉,重則會上吐下瀉。因此,葡萄和牛奶不可同時食用。
3、在吃完葡萄後,最少要在4小時之後再吃海鮮類產品,謹防兩種食物中的物質相互反應,影響健康。
4、食用葡萄的量是要有限制的,不可以過多。葡萄中有極其豐富的營養物質,是水果中的皇者。它的身體裡有游離水、膠體結合水、生命水,還有很多糖類、有機酸和礦物質、氨基酸等,這些,都是人體必需的營養物質。
除此之外,葡萄中的能量要比其他水果高很多。更重要的是,葡萄中的絕大部分的營養物質是可以直接在人體中吸收的,不用經過消化這一步驟,在身體中絕對佔有優勢。但是,對於某一類人群,應該注意葡萄的食用,譬如,糖尿病患者。