治療高血壓的湯怎麼做

治療高血壓的湯，其實顧名思義就是通過煲湯的方法和食療的方法來進一步緩解病人的高血壓的症狀的了。而且這時候的話，有一個可以緩解高血壓問題的食譜的話，就是可以給人去吃一下山楂荷葉豬肉湯，不僅僅是很鮮美，而且吃起來感覺很好吃的了。到底治療高血壓的湯--山楂荷葉豬肉湯怎麼做？

山楂荷葉豬肉湯

【原料】瘦豬肉 250 克 , 山楂 30 克 , 荷葉半張 , 決明子 30 克 , 大棗 4 枚 , 調料適量。

【做法】

①將豬肉洗淨切塊 ; 山楂、決明子、大棗洗淨 ; 荷葉洗淨切條 , 備用。

②沙鍋內加水適量 , 放入山楂、決明子、大棗、荷葉 , 煎沸 30-40 分鐘 , 去渣 , 加入豬肉塊 , 煮熟後調味即成。每日 1 劑。

【功效】清肝泄熱 , 消滯和胃。適用于肝鬱化火 , 風陽上擾型高血壓 , 症見頭痛眩暈, 面赤目紅 , 煩躁易怒 , 口苦咽 幹 , 小便黃少 , 大便幹結 , 舌質紅或邊紅 , 脈弦數有力。

枸杞芹菜魚片湯

【原料】 草魚肉 60 克 , 枸杞葉 250 克 , 芹菜 120 克 , 生薑 3 片 , 芡粉適量。

【做法】將枸杞葉洗淨 , 摘葉; 芹菜去根、葉 , 洗淨, 切段 ; 草魚肉洗淨 , 切片 , 用適量鹽、薑絲、熒粉、油拌勻。先將枸杞枝紮成一團 , 加適量清水 , 文火煮沸約 20 分鐘 , 去枸杞枝留湯用。將芹菜、 枸杞葉、生油少許放入枸杞湯內 , 文火煮沸約 10 分鐘 , 下魚肉稍煮至剛熟 , 調味即成。隨量飲湯食菜、肉。

【功效】清肝, 平肝, 明目。適用于高血壓病屬肝陽亢盛或肝熱型者。症見煩熱不安 ,頭痛眩暈 , 目赤澀痛 , 小便不利 ; 亦可用於急性眼結膜炎屬肝熱者 , 症見目赤腫痛、頭痛。

芹菜金菇豬肉湯

【原料】香芹 ( 中國芹菜 ) 、金菇各 350 克 , 紅蘿 蔔 ( 去皮、切塊 ) 300 克 , 豬肉 400 克 , 生薑 1 片 , 鹽適量。

【做法】瓦煲內加清水 , 煲至水沸後 , 入紅蘿蔔塊、生薑片和豬肉 , 用中火煲 1.5 小時 , 再放入香芹段和金菇 , 稍滾 , 加鹽調味即可。

【功效】清熱解毒 , 利尿降壓。適應于肝陽上亢型高血壓患者食用。

蘆筍蓮火腿粟米湯

【原料】罐頭蘆筍 240 克,罐頭粟米 160 克 , 鮮蓮 100 克 , 火腿末少許 , 鹽、水澱粉、雞油、雞湯各適量。

【做法】蘆筍切成 4 釐米長的段 , 下鍋加雞湯、味精、 鹽煨 3 分鐘左右取出 , 抹幹水分 , 分 3 行排在長盤內。鮮蓮洗去黃衣 , 拿出蓮心和粟米同時下鍋 , 加入雞湯、鹽、味精 , 待燒透後用水澱粉勾芡 , 加入雞油攪勻 , 淋在蘆筍面上 , 撒上火腿末即可。

【功效】調中開胃 , 軟化血管 , 降壓消脂。適用於高血壓、肥胖病等。

溫馨提醒：治療高血壓的湯其實是林林總總，比較多的了。那麼這個時候的高血壓的病人的話，不僅僅可以吃一下山楂荷葉豬肉湯。而且還可以進一步去吃一下芹菜金菇豬肉湯的了，當然了藥膳只可以緩解。但是沒辦法完完全全去根治疾病，其他的還是需要其他治療。