幾類人群最好不要吃粽子【視頻】

一年一度的端午節即將來臨，在鋼鐵城市裡劃龍舟已很少見了，吃粽子則是每個城市鄉村都少不了的！各種各樣的美味粽子吸引著人們眼球，肉餡、水果餡、棗餡、海鮮餡等等，琳琅滿目讓人饞蟲大動。不過醫生呼籲大家，粽子雖然好吃，但不能貪嘴多食！吃粽子時，家裡最好備用健胃消食片、山楂開胃茶等助消化的藥品！

粽子多用糯米做成，所以其粘度高、缺乏纖維質、不易消化，同時多含脂肪、鹽、糖。廣東健客網的醫生建議，端午吃粽子最好控制數量，成年人最好一天不要超過4個，老人兒童最好不要吃。

雖然美味的粽子我們不可多吃，但是若注意食用方法，美味與健康是在一定程度上是可以兼得的！比如吃粽子的同時搭配蔬菜、水果、茶等可幫助腸胃蠕動的食物，就可以有效避免消化不良。健康食用粽子的方法——“副食”搭配：
1、吃粽子搭配白蘿蔔。白蘿蔔具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。
2、吃粽子蘸白糖。糖對黏液有稀釋消化作用，可以保護胃黏膜、保護脾胃，中醫認為，糖有補益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。
3、粽子配水果。吃粽子的同時，可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，否則容易造成腹瀉或腹痛。
4、做粽子的時候，可以使用的一半的糯米，一半的其它雜糧米和輔助料理，如紅豆、紅棗等！因為完全由糯米做成的粽子，食用後所需消化時間較長，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良症狀，若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代，可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，有益於身體健康，還有助於增加口味！

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醫生特別提醒，以下四類人群最好不要吃粽子，以免引發疾病，給生活帶來不便！
1、慢性胃炎、胃潰瘍病患者，這類人最好不要吃粽子。粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
2、老人和兒童。粽子中含有許多糯米，黏性大，老人和兒童的腸胃功能相對較弱，食用粽子容易造成消化不良以及胃酸過多、腹脹等，如一定要吃也要控制數量。
3、患有高血壓、高血脂、冠心病的人不適合吃。隨著生活水準的提高，現在很多粽子品種繁多，粽子中常常會放入肉、紅棗甚至海鮮等，從而讓一個普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此類粽子，對病情有很大的惡劣影響。#p#分頁標題#e#
4、糖尿病患者。粽子含糖量較高，如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高，食用這種含糖量高的粽子，容易引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
此外，吃粽子不可空腹，不可在臨睡前吃粽子當夜宵。做好的粽子最好在三天內吃完，吃不完的粽子要注意保存冷藏，吃之前需再加熱，冷粽子不可吃，否則更難消化！如果粽子剝開有粘絲，則表示粽子已不新鮮放了很久了，不可再吃！