枸杞食用方法 枸杞湯的做法

一、桂杞鴿蛋湯

材料：冰糖適量，黃精10克，枸杞子10克，桂圓5顆，鴿蛋4個

做法：桂圓去殼，黃精、枸杞洗淨，三者一起放入鍋裡，加適量清水，煮沸後再煮15分鐘，然後將鴿蛋打入，再加入冰糖，煮到鴿蛋變熟即可。

二、枸杞魚膠湯

材料：魚鰾膠15克，枸杞子10克，紅糖適量

做法：

1、魚鰾洗淨，枸杞子洗淨，二者放入溫水裡浸泡，泡軟後魚鰾切絲。

2、鍋加水，放入枸杞子，煮沸後放入魚鰾，煮透後加紅糖即可。

三、榛子枸杞湯

材料：枸杞子30克，榛子仁100克，白砂糖適量

做法：

1、枸杞子、榛子仁洗淨瀝水。

2、鍋加水，放入枸杞和榛子仁，用大火煮開，改成小火煮15分鐘，然後加白砂糖攪勻即可。

四、杞棗芝麻烏雞湯

材料：紅棗、枸杞各10克，黑芝麻100克，雞肝100克，茉莉花5克，鹽，味精，薑汁，料酒

做法：

1、紅棗洗淨去核，枸杞洗淨泡軟，黑芝麻炒香，烏雞洗淨。

2、鍋加水，放入烏雞，倒入枸杞子、紅棗、姜片、黑芝麻，用中火煲上3小時，然後加鹽調味即可。