女性秋季養生喝什麼湯好

一轉眼就已經入秋了，秋季天氣乾燥，女性要注意養生問題，湯品是秋季養生的不二選擇，那麼女性秋季養生喝什麼湯呢？

1、百部人參燉羊胎盤

羊胎盤1個、光雄鴨1只、百部20克、人參、貝母、桔梗各15克、生薑3片。

將各藥洗淨，用布包裹好。羊胎盤、宰洗淨的雄鴨分別“汆水”後，一起與生薑下燉盅，加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽，為3~4人用。宜一周2~3次飲用。

2、霸王花南北杏煲豬肺

霸王花60克，南、北杏各10克，陳皮1/4個，蜜棗5個，豬肺1對，生薑3片。

霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透，陳皮去瓤，蜜棗去核。豬肺沖淨，並“汆水”，刮去白苔，洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。

3、白術砂仁陳皮煲豬肚

豬肚1個、生薑3片、白術30克、砂仁、陳皮各5克。

各藥物洗淨，陳皮去瓤。豬肚沖淨，刮去白膜，翻轉用生粉反復揉擦，洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸後，改文火煲約兩個半小時，調入適量的食鹽或略加胡椒粉便可。此量可供3~4人用。

或者，陳皮稍浸泡，去瓤。紫豆蔻、春砂仁打碎。鯽魚宰洗淨，去鱗、鰓、髒雜，洗淨，把紫豆蔻春砂仁填入魚腹中，或用線縫好，置油鑊微火稍煎片刻，濺入少許清水。一起與陳皮、生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲1個半小時，調入胡椒粉、鹽便可，為3~4人用。

4、石斛花膠燉羊胎盤

石斛15克、花膠40克、羊胎盤1個、生薑3片。

石斛、羊胎盤洗淨，花膠浸泡1小時，置沸水中稍滾片刻，切段狀。羊胎盤置薑和陳皮的沸水中滾片刻，再洗淨。各藥食材一起與生薑下燉盅，加入冷開水1000毫升（4碗量），加蓋隔水燉3小時。進服時方調入適量食鹽。此量可供3~4人用。作滋補調理宜每週兩次。

女性秋季養生原則

1、養肺先要寧心神

養肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，同時還應收斂神氣，以適應秋天的萬物蕭條。

通俗地說，心平氣和是養肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情緒變化表現最顯現的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩不僅增加肺的負擔，同時也會使身體裡的氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神調養很重要。

2、起居有度適秋涼

秋季天高氣爽，應早臥早起，這樣有益於“秋收”。進入深秋以後，天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十裡不同天”的情況。

因而著衣要隨天氣變化而增減，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。睡覺要護住胸背，因為五臟的腧穴都彙集於背部，如果邪風侵入，容易中風。

3、秋補宜滋陰潤燥

中國民間自古就有“貼秋膘”的習俗，每至立秋，家家戶戶就開始“食肉進補”。對此，在飲食調養方面，要按照《內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。

可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳，因為它們性偏涼，應先調理脾胃功能，在脾胃功能恢復後，再少吃一點滋陰食品和藥膳。

4、飲食應少辛增酸

秋季養生飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中醫認為，肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺火的侵入。

根據中醫營養學的這一原則，在秋天一定要少吃辛味的蔥、薑、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。總之，秋天要適當多吃酸的食物，從而達到養肺同時養肝的目的。

目前南方不少地區仍然是濕熱天氣，導致人體脾胃內虛，抵抗力下降。這時如果吃些性溫的食物，尤其是粳米或糯米，對健脾胃、補中氣均有極好的功效。藥典古籍，如《本草經疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等，均對此論有記載，並且對其功效讚譽有加。