秋冬吃紅豆養心補血健胃

在中國詩詞裡面，紅豆是一種相思之物。但在日常生活中，紅豆卻是一種具有很好藥用價值的五穀類食材，它富含營養，可以作為食用，也可以作為藥用。特別是在秋冬季節，人們會市場感到手腳寒冷，如果此時選擇多吃紅豆，就能有助於禦寒。因為吃紅豆能有助於養心補血、健胃。

一般來說，人們會以煮粥、煮飯的方式來食用紅豆。也有的朋友會選擇用紅豆來製作糕點。其實無論選擇哪一種方式，紅豆都會帶給人們一種香甜的味道，除此之外，還會給身體帶來很多的好處。

好處一：養心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

好處二：健脾胃

搜狐健康脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

好處三：消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

好處四：祛濕清熱

中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

溫馨提示：秋冬季節確實應該要多吃紅豆。因為秋冬季節比較寒冷，而紅豆具有養心補血的作用能讓你冬天不再寒冷。除此之外，秋冬是適合進補的季節，吃紅豆有助於健脾胃。