吃黑豆會導致便秘嗎

在生活中，有不少朋友為了便秘而煩惱。雖然便秘看起來不會給人們的身體健康帶來壞處，但是如果人們長期便秘就很容易引起各種各樣的疾病。因此，想消滅便秘就應該從導致便秘的原因著手。那麼，吃黑豆會引起便秘嗎？

我們都知道黑豆是一種具有豐富營養的豆類，吃黑豆能夠補腎強身。那麼，吃黑豆會導致便秘嗎？其實不然，接下來，我們一起來看看吧。

食用黑豆的確對人體有很多好處。黑豆含有多種人體所需的營養成分，其中蛋白質含量高達49.8%，居豆類之首。黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆中所含的黃酮類物質，具有雌激素的作用，經常食用有補腎益精和烏髮美容之功。

通常情況下，食用黑豆不會引起便秘。這是因為：第一，黑豆性味平和，適合各類體質人食用，且不會引起“上火”；第二，黑豆中含有較豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，在便秘且中醫辯證為腎虛患者的食療方中，黑豆常常是“主角”。但是，如果黑豆炒熟後食用則會引起便秘。這是因為黑豆炒熟後幹食，蛋白質消化率極差，容易壅氣生熱，出現心煩、急躁、口渴、便秘、尿赤等症狀。因此，建議您平時食用黑豆時最好煮食或做成豆漿、豆腐等豆製品後再食用。如果您食用黑豆的方法正確，但仍然出現了便秘，可能與蔬菜、水果攝入減少或近期攝入太多溫熱性的食物有關，建議您適當增加蔬菜、水果，以及富含纖維素且易於消化的食物的攝入量，此外還應適當增加體育運動，多做腹式呼吸以增加胃腸蠕動。

需要提醒大家的是，消化不良、食積腹脹者不宜食用黑豆，否則會加重腹脹。正在服用甲狀腺素、紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱等藥物時，也暫時不要食用黑豆及其製品，否則會影響藥物的療效。

溫馨提示：從上文我們知道，吃黑豆是不會導致便秘的。食用黑豆好處多能夠補腎強身、活血利水，十分適合腎虛的人食用。因此，人們不要擔心食用黑豆會便秘。