減肥喝低脂牛奶可以嗎?
現在減肥已經成為廣大女性朋友的愛美趨勢,我相信很多女性朋友們在這條道路上堅持了很久,也探索了很久。減肥在生活的一定程度上確實是會提高女性的形象值,伴隨而來的就是自信感,所以,合理的減肥是有利的。那麼,生活中常見的脫脂牛奶,以及脫脂的其他產品對減肥有用嗎?
對於牛奶中的脂肪,中國農業大學食品科學與營養工程學院范志紅副教授指出應該用一顆平常心對待。“其實,喝一杯全脂牛奶,只能得到約7.5克脂肪,而吃100克瘦豬肉,卻會獲得20克脂肪;做菜時放油稍多,一個菜就會多出10克以上的脂肪。所以,通過喝低脂奶來減少膳食脂肪,並不是一種非常有效的方法。”
很多專家也指出,多數消費者尤其是減肥者非常關注牛奶的脂肪含量,很多人堅持只喝脫脂牛奶,這是一個嚴重的錯誤。
目前市場上可以看到的牛奶,按照脂肪的含量分類,主要有低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式後,保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含3.8%的脂肪,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。
如果僅僅食用脫脂奶,一則不好喝,二則不能為人體補充維生素A和維生素D。我國居民普遍缺乏維生素A,而強化AD的全脂奶是維生素A最廉價最方便的來源之一。如果喝脫脂奶,則會減少這些維生素的供應,需要從其他食物中加以補充。總的來說,如果每天只喝一杯牛奶或優酪乳,健康成人和少年兒童並不需要選擇脫脂產品,直接喝全脂產品即可,美味又營養。對於中老年人來說,可考慮選擇強化維生素AD的低脂產品(脂肪含量為1.0%—1.5%);如果有醫囑要求喝脫脂奶,而每日飲奶數量又達2杯以上,則可考慮脫脂奶。
通過上面的瞭解,相信很多朋友們也真正看到了脫脂牛奶和普通牛奶的區別。健康的減肥不是依賴單一的食物就能完成的,還需要結合正確的運動方式,每天運動最起碼不少於半小時,還有,要記得沒有出汗的運動時沒有效果的哦。