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膽固醇升高不能吃什麼

中國人愛吃,對於吃有著許多的追求,這也造成了中國人看見一樣東西就會想著怎麼樣去吃,怎樣吃才是最美味的。因此毫不顧忌的吃造成了膽固醇升高這樣的狀況。每年我們國家高膽固醇的病人不僅逐年的增加,而且患病的人群也跨越了年齡的界限,從中老年人逐步到了青少年人。既然吃讓許多人患上了疾病,那麼膽固醇升高什麼東西是不能吃的呢?

1、減少動物性脂肪的攝入,比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等;

2、不能吃含膽固醇高的食物,如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等;

3、嚴格戒酒,因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導致血脂升高。

4、不能吃膽固醇含量的海鮮,如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

5、不能吃甜食,因為糖分是合成膽固醇的原料。

注意事項

膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物,如蔬菜、穀類、海藻和菇菌類,可幫忙降低膽固醇,此外,如幹豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。

從上面的介紹中我們可以清晰的瞭解到,動物的內臟以及更種蛋類都含有非常高的膽固醇。因此肥胖的人士、老人還有具有膽固醇遺傳基因的人,面對這樣的食材一定要堅定的說不,這樣才能讓身體的膽固醇處於一個平衡的狀態,還有在日常的時候多吃水果和蔬菜,這樣會對自己的身體有很大的好處哦,因為植物幾乎是不含膽固醇的。