豆芽炒香乾的做法是什麼

豆芽，是一道很平常的食物，裡面含有了豐富的蛋白質，在古代，豆芽就被人們稱為是如意菜。豆芽的種植比較特殊，所以被稱為史最安全，無污染，有營養的食品，豆芽炒香乾是一道家常菜，下面我們就介紹一下豆芽炒香乾的做法。

1.準備好豆芽、豆干。

2.切好蔥、薑、蒜、辣椒備用。

3.豆干切成絲。

4.豆芽放入開水中煮熟。

5.鍋中入油，加入蔥、薑、蒜、辣椒炸香，入豆干煸炒，加入鹽炒裝出備用。

6.鍋刷乾淨，入少量的油加入豆芽炒。

7.最後倒入豆干炒，加入味精、鹽炒勻裝盤。

以上就是豆芽炒香乾的做法，很簡單的做法，只要用心做就可以做出自己喜歡的美食的，但是很多的人長懶，簡略了其中的步驟，這是不合理的。喜歡這道美食的朋友，可以嘗試一下以上的做法，希望您也能做出美味的佳餚。