豬粉腸煲湯的做法有哪些
豬粉腸煲湯,是很有營養價值的一道美味佳餚,老人小孩子都可以食用,剛做完手術的人,或者是剛生完孩子,豬粉腸煲湯都可以起到身體快速恢復,幫助傷口癒合的功效。下面我們就來瞭解一下豬粉腸煲湯的做法有哪些?
主料:幹貝、白菜心
輔料:火腿、海米
調料:鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油
做法
1.將白菜心洗淨切成片,蔥薑洗淨分別切成段和片;
2.坐鍋點火倒油,油六七成熱時,放入蔥段、薑片炒出香味,倒入幹貝、火腿、海米,點入少許料酒煸炒,加入高湯、鹽、胡椒粉,鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。
枸杞有明目之功效,而雪梨有潤肺的作用。 這道湯多為日常進補和養生之用。
材料
枸杞100克,,雪梨3-4個,冰糖50克
做法
1.將雪梨洗淨去皮,切成小塊。
2.將3大碗水倒入煮鍋,煮沸後加入雪梨塊和枸杞。
3.用小火燜3-5分鐘後加入冰糖,待冰糖完全融化後即可食用。
以上就是豬粉腸煲湯的做法,就是這麼簡單的方法,卻給我們帶來了最好的營養價值,豬粉腸裡面含有的脂肪酸,可以為我們的生命活動提供一定的能量。很多人對豬粉腸存在一定的偏見。其實它對我們的身體還是很好的。