怎樣安排高考考生飲食?
1.該吃補品、保健品嗎?
主持人:剛才您談了一下考前考生飲食方面的一些基本的原則,那其實我們還有一些比較具體的問題想得到您的指教,有的家長認為考生這段時間非常辛苦用腦特別多,肯定非常的累,我是不是給孩子準備一些特別補的東西?您覺得這樣盲目的給孩子進補,這種方法您是怎麼看的?
祁瑜平:我不太主張這樣的,因為一些保健品多半是對於身體體弱或者年齡大的人,是適用於他們的,我們的孩子正在生長發育期,實際上應該說是孩子是比較容易,尤其是最近學習很緊張,還容易上火,有些保健品吃了是容易上火的,這樣不能減輕孩子的壓力。另外一個,盲目吃保健品也不一定適合您的孩子,我們還是主張從飲食中間來調整,多吃清淡,容易消化的食物,再加上多吃新鮮的蔬菜、水果。
主持人:其實我看您介紹的一日三餐的食譜,其實並沒有特別特殊的東西,都是我們每個家庭都可以做的,也就是說我們從我們普通的飲食上,很平常的東西裡面,有很平常的材料就可以做出適合高考考生吃的非常有營養的東西。
祁瑜平:對。
2.孩子壓力大,吃不下東西怎麼辦
主持人:我們這兒還有一個問題,有些學生考試前壓力特別大,他就吃不進東西,像這種考生您覺得應該怎麼安排他的食譜?
祁瑜平:首先要給孩子減輕壓力,另外要讓孩子明白,不想吃東西也得吃,因為我們大腦不可能沒有營養,如果沒有營養,沒有能量的話,更會影響學習。另外從飲食上來說,要吃得清淡一些,油膩的東西少吃,油炸的東西少吃,糯米的東西少吃,糯米的東西不太好消化,甜食要適當控制,因為甜食吃得過多了以後,也是影響食欲,而且甜食吃得過多,人還容易體乏。從作菜的方面來說,家長可以在菜裡面適當多放一些醋,醋可以開胃幫助消化,我們還可以用山楂洗乾淨了以後泡水喝,也是開胃的。
主持人:我們還是要通過飲食搭配的一些方法,用一些特殊的東西讓孩子恢復食欲。
祁瑜平:對。
3.哪些東西考生不易多吃?
主持人:您剛才也提到了一些考試之前不要給孩子吃油炸的食品,糯米類的食品,您能不能再給家長們列舉一些,還有哪些東西最好不要多吃或者不要吃?
祁瑜平:凡是不太容易消化的東西,都應該少吃。比如說我們現在有些孩子喜歡吃大魚大肉(笑),或者類似漢堡這樣的東西,這些東西一個是它的脂肪含量比較高,另外這些東西它多半都是經過油炸的,這些東西還是應該少吃一些。我還是提倡咱們中國式的飲食,中國的飲食文化真是很好,新鮮的蔬菜、水果中間含有大量的纖維素,纖維素可以幫助通便,幫助通便以後胃腸道它就可以,我們說是可以減輕胃腸道的負擔,它可以幫助消化,這樣胃口就會好一些的。
4.孩子便秘了,該怎麼通過飲食來調節?
主持人:正好我剛才看見一個家長線上提問,就說孩子最近有一些便秘,怎麼辦?您的主張就是多吃蔬菜水果。那具體哪些素材呢?
祁瑜平:對。纖維素含量比較高的蔬菜都可以,芹菜、韭菜,另外還可以用蜂蜜泡水喝,蜂蜜也是順腸通便的,而且含有11種天然的氨基酸,對人體也是很好的,蜂蜜泡水的時候水溫不要太高,水溫要低於30度比較好,因為水溫過高就破壞了它天然的營養。
5.孩子失眠,能通過飲食來調節嗎?
主持人:其實除了吃飯我們還有一個事情考生和家長非常關心,有些孩子的睡眠考前壓力非常大,睡不著,您覺得這個問題應該怎麼解決?
祁瑜平:睡眠的問題,從飲食上來講,一個是晚餐一定要吃得清淡容易消化,另外在睡前可以洗個熱水澡或者用熱水泡腳,泡腳的時間可以長一些,30分鐘,然後喝一杯熱牛奶或者喝一杯銀耳蓮子湯,泡腳和熱牛奶可以使我們的腳步和胃腸道的血液迴圈增加,血管擴張,在這種情況下,大腦的血液迴圈就相對減少了,就可以促進睡眠。
主持人:我們還是可以通過食療的一些方法來保證我們的睡眠,但是現在有一些家長著急,說孩子睡不著,就給孩子吃安眠藥,您覺得這種方法您認同嗎?
祁瑜平:我不太認同,因為安眠藥有它一定的副作用,有一些安眠藥在蘇醒以後會覺得頭暈,所以對孩子的學習實際上沒有太大幫助的。
6.考生需要用藥物來調節狀態嗎?
主持人:那說到吃藥,除了吃安眠藥,現在這兩年還出現了吃其他一些藥的情況,特別是有一些女生,為了調節自己的生理週期,擔心考試的時候有生理週期,她們之前會吃一些避孕藥,您對這個現象是怎麼看的?
祁瑜平:我建議這些孩子們不要吃避孕藥,因為避孕藥也有它的副作用,有些成年人是因為種種原因非得吃,但是避孕藥吃了以後容易出現頭暈、噁心、影響食欲,出現這種情況下的話,那您肯定得不到很好的發揮,會影響到您的學習,會影響到您的考試的正常的發揮。
主持人:您對這些女同學有什麼好的建議,擔心自己的生理週期會影響考試。
祁瑜平:其實採取一個比較平和的心態。另外在這段時間吃的東西偏涼性的東西少