八月吃提子有哪些營養作用

秋季的八月，除了柿子是豐收外，提子也不例外。並且按照受歡迎程度來說，提子更受大眾喜歡。看著一串串的提子，欲墜的水滴更讓人愛不釋手。首先要介紹的是提子的種類：紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。

人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養學的角度講，吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

孕婦吃提子注意事項

適度適量防止上火

提子是水果中的貴族，雖然價格不菲但還是受到了很多准媽媽的青睞。不過在享受提子的美味的時候一定要記得適度適量。因為提子具有很強的補充孕婦血氣的功效，雖說通常情況下不會上火，但是過量食用的話可能對孕婦不好。

提子要剝皮

不管是不是反季節的水果上面都會沾有農藥，提子也不例外。准媽媽在吃提子的時候一定把皮剝乾淨了再吃，因為懷孕期間孕婦的體質會比較敏感，病從口入的話很容易產生連鎖反應，甚至會影響到寶寶的生長發育。