女人吃韭菜的7大好處 怎麼挑選韭菜

眾所周知，韭菜具有壯陽的功效，但是大家都不知道女性吃韭菜也有很多好處，它還有很多你不知道的營養價值呢！而同時，韭菜和什麼不能一起吃，你知道嗎？今天小編就給大家一一介紹吧！

韭菜的營養價值

散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

增進食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能；

潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。

護膚明目：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

挑選韭菜的3大原則：

1.選擇根部截口處平整的。

2.捏住韭菜根部，葉片能夠直立的，這樣的韭菜很新鮮。

3.如果韭菜根部截口處長出一節，或者葉子松垮的，說明已經不新鮮了。此外，葉子有蟲眼、變黃的韭菜不要買，根部太粗壯的可能是用了很多的化肥，也要謹慎購買。

99熱心醫生溫馨提醒，夏季保存韭菜要注意，將水分瀝幹，再裝入塑膠袋後放進冰箱的冷凍層裡進行存儲，可以保持它的鮮味。