健康生活

哪些食物不宜空腹食用

在得知一些食物有助減肥後,人們會想著嘗試空腹吃這些食物,覺得這樣能讓這些減肥食物更好發揮減脂作用。山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使得胃酸猛增,對胃黏膜造成強烈的刺激,是的胃部發展,泛酸。

在得知一些食物有助減肥後,人們會想著嘗試空腹吃這些食物,覺得這樣能讓這些減肥食物更好發揮減脂作用。但其實,不少減肥食物並不適合空腹吃。

番茄

番茄中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發生化學反應,凝結成不易溶解的塊狀物,可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水,如果空腹吃生的番茄,並不能吸收其中的營養物質。

優酪乳

優酪乳中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。另外,空腹喝優酪乳會提高胃酸的濃度,影響消化功能。而在吃了食物之後,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發揮作用,這時喝優酪乳就能有助消化。

牛奶

牛奶含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。

山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使得胃酸猛增,對胃黏膜造成強烈的刺激,是的胃部發展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂會加劇胃痛。

茶是鹼性食物,空腹喝茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多,茶中所含的咖啡因等生物鹼,會使人出現心慌、頭暈等“醉茶”的症狀。濃茶中含鞣酸較多,還容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。