栗子養胃補腎 推薦三款栗子湯做法

栗子入胃經、腎經、脾經，所以，吃栗子能健脾補腎，還能養胃、抗衰老，是很不錯的食物，下面我們來看看三款栗子湯的做法。

一、栗子排骨湯

材料：栗子，排骨

調味料：薑蔥，味精，鹽，料酒

做法：

1、栗子剝殼，用開水燙一下，剝掉栗衣，排骨洗淨，放入沸水裡汆燙一下，撈出，切小塊。

2、鍋加適量清水，大火煮沸，放入蔥薑、排骨，煮一小時，然後揀掉蔥薑，放入栗子，煮到栗子熟透，加調味料即可。

二、杜仲栗子雞湯

材料：杜仲，陳皮，栗子，白條雞一隻

調味料：鹽，薑片

做法：

1、栗子連殼洗淨，雞肉洗淨切塊，焯水處理，杜仲、陳皮洗淨，陳皮放水中浸軟。

2、砂鍋倒入適量的水，放入薑片、陳皮、杜仲、雞塊喝栗子，大火煮沸，改成小火煲3小時，加鹽調味即可。

三、栗子白菜湯

材料：枸杞子，栗子肉，白菜

調味料：白砂糖，味精，鹽，蔥花，高湯，植物油

做法：

1、栗子、枸杞洗淨，白菜洗淨切塊，焯水，瀝幹。

2、高湯倒入砂鍋裡，煮沸，倒入枸杞和栗子，煮2分鐘後，放入白菜，再次煮沸後，加味精、鹽、白砂糖調味，最後撒上蔥花即可。