健康食療

甘蔗潤肺 推薦四款食譜做法

一、甘蔗蘿蔔湯

材料:白蘿蔔100克,甘蔗400克

做法:

1、白蘿蔔洗淨切碎,甘蔗去皮洗淨,切碎。

2、鍋加水燒開,倒入白蘿蔔和甘蔗,煮到白蘿蔔熟爛就可以了。

二、甘蔗胡蘿蔔排骨湯

材料:胡蘿蔔半根,甘蔗300克,排骨300克,鹽,橙皮

做法:

1、胡蘿蔔、甘蔗去皮洗淨,切條,排骨洗淨放沸水燙5分鐘,橙皮放清水裡浸軟,然後洗淨備用。

2、鍋加水,先放進橙皮,煮沸,放入甘蔗、胡蘿蔔、排骨,再次煮沸後,改為小火,煲3小時加鹽調味即可。

三、甘蔗汁小米粥

材料:甘蔗500克,小米100克

做法:

1、甘蔗去皮洗淨,用榨汁機榨成甘蔗汁,小米洗淨。

2、鍋加水,倒入小米,煮沸後改小火,煮到小米熟爛,然後到入甘蔗汁攪拌即可。

四、甘蔗高粱粥

材料:甘蔗500克,高粱米10克

做法:

1、甘蔗去皮洗淨,榨成汁,高粱米洗淨,放清水裡浸泡2小時,撈出瀝幹。

2、鍋加水,倒入高粱米,大火煮沸後改用小火,高粱米煮到熟爛後倒入甘蔗汁,再稍煮一會兒即可。