甘蔗潤肺 推薦四款食譜做法

一、甘蔗蘿蔔湯

材料：白蘿蔔100克，甘蔗400克

做法：

1、白蘿蔔洗淨切碎，甘蔗去皮洗淨，切碎。

2、鍋加水燒開，倒入白蘿蔔和甘蔗，煮到白蘿蔔熟爛就可以了。

二、甘蔗胡蘿蔔排骨湯

材料：胡蘿蔔半根，甘蔗300克，排骨300克，鹽，橙皮

做法：

1、胡蘿蔔、甘蔗去皮洗淨，切條，排骨洗淨放沸水燙5分鐘，橙皮放清水裡浸軟，然後洗淨備用。

2、鍋加水，先放進橙皮，煮沸，放入甘蔗、胡蘿蔔、排骨，再次煮沸後，改為小火，煲3小時加鹽調味即可。

三、甘蔗汁小米粥

材料：甘蔗500克，小米100克

做法：

1、甘蔗去皮洗淨，用榨汁機榨成甘蔗汁，小米洗淨。

2、鍋加水，倒入小米，煮沸後改小火，煮到小米熟爛，然後到入甘蔗汁攪拌即可。

四、甘蔗高粱粥

材料：甘蔗500克，高粱米10克

做法：

1、甘蔗去皮洗淨，榨成汁，高粱米洗淨，放清水裡浸泡2小時，撈出瀝幹。

2、鍋加水，倒入高粱米，大火煮沸後改用小火，高粱米煮到熟爛後倒入甘蔗汁，再稍煮一會兒即可。