白菜燉豆腐的做法詳細介紹，教你做出一道美味豆腐菜

有句老話是白菜就是百菜，可見白菜的營養價值有多高，白菜是每個餐桌上的常客，天天吃你還吃得下嗎?今兒就為大家換換做法——燉，教教大家白菜燉豆腐的做法。

白菜燉豆腐的做法所需原材料：

工藝：燉 口味：鹹鮮味

主料：大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)

輔料：蝦米(25克)

調料：植物油(15克) 鹽(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大蔥(5克) 薑(3克)

白菜燉豆腐的做法：

將大白菜洗淨，切成塊;

北豆腐洗淨，切成塊;

蔥薑切細末;

海米(蝦米)用開水泡片刻;

炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，放入大白菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。

白菜燉豆腐的做法大家是不是已經學會了?大家感覺怎麼樣，材料也是常用的食材，不難買到，如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜燉豆腐吧!希望能解你做白菜菜的煩惱。