煎餅果子的做法

在我們的身邊有沒有存在喜歡吃煎餅果子的朋友呢?如果你們喜歡吃煎餅果子，那你們在平時是通過什麼方法來得到煎餅果子的。你們想不想自己也能夠做出一份煎餅果子呢?如果想要嘗試做煎餅果子，建議你們進來瞭解一下文章介紹的煎餅果子的做法，有助於你們更好的瞭解煎餅果子。

煎餅果子是一種比較常見的食品，它的味道是比較香的，吃起來別有一番滋味啊。那麼對於想要吃煎餅果子的你們，應該要知道煎餅果子的做法，這樣就可以解決我們買煎餅果子的困難問題了。

煎餅果子是天津傳統食品，從小吃到大，楞沒吃膩。 在外地也吃過幾次，那味道真是不敢恭維，看來還是家鄉的好吃。 煎餅果子顧名思義，是由煎餅和果子組成，煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦，卷在煎餅裡，那是非常美味滴，當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味 這次幸好有媽媽幫忙，不然後果不堪設想。想得簡單，其實真正實踐，難度還是蠻大滴，主要困難就是沾鍋，用不粘鍋竟然也沾，浪費了好多麵糊和雞蛋，最後還是媽媽幫忙解圍。

1. 普通麵粉60g，綠豆面60g，黃豆麵30g，清水350g，鹽少許。

2. 雞蛋，果子，蔥花，芝麻，甜麵醬，腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。

3. 材料A混合。

4. 攪拌均勻，成為略稠的糊，放置半個小時(下樓買果子嘍~)。

5. 舀兩勺麵糊倒入平底鍋中,(鍋中事先倒入油哦),用小火攤成圓片，成型後打一個雞蛋，打散攤勻。

6. 撒上蔥花，翻面加熱一會兒，至出香味。

7. 翻面抹上醬，撒芝麻。

8. 把果子放中間卷起來(我做的煎餅小，可果子長，所以就用了半根果子)。

為了幫助更多的朋友瞭解煎餅果子的做法，文章詳細的介紹了煎餅果子的使用材料和製作過程，相信只要大家按照文章介紹的步驟來製作，做出來的煎餅果子肯定符合我們的口味。同時，我們還應該注意煎餅果子烹飪的溫度，這樣才能保證做出來的煎餅果子具有脆的口感。