夏季去火吃哪些食物

夏季天氣炎熱，很多人都會出現上火的情況，口腔潰瘍、口幹、小便短赤……還有的甚至出現長痘痘的情況。容易上火的朋友們可以多吃以上去火食物哦。

草莓

草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、清熱去火、助消化等功效。

苦瓜

苦瓜所含維生素C量很高，還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等，有清暑滌熱、明目去火的作用。

梨子

味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩去火的功效，對熱病後心煩口渴、尿黃便幹尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。

桑葚

味甘酸性寒，有滋陰補血益肝腎的作用。對於陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。

綠豆

味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒去火的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。

荸薺

味甘性微寒，有清熱去火化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。

番茄

中醫認為它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑去火的作用，適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。

99熱心醫生溫馨提醒，夏季可以多吃苦味食物，可以增進食欲、健脾利胃、清熱消暑。尤其是三伏天裡可以多吃些苦瓜、苦筍、苦菜等食物。