雞翅怎麼做好吃 推薦四種非常美味實用的做法

雞翅是人們在日常生活中最喜愛的食物之一，可以說滿大家都有的買，走在商業街你會看到賣各種雞翅的攤位，那麼你們想自己學做各種美味的雞翅嗎?下面小編就為大家推薦4款非常實用的做法，希望大家喜歡，下面一起來學學雞翅的做法吧。

紅燒雞翅

材料

1、翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，薑做法1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋裡加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)。

4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。小訣竅注意：先炒醬油比較容易上色，顏色會更好看，也更入味，最後注意別燒幹了：)。

蒜香雞翅

材料

1、翅，生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖做法1、取一隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。

2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時。

3、大蒜切末。

4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。

5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。

6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。

可樂雞翅

材料

1、翅，可樂1聽，醬油是可樂的1/3，糖1大匙，鹽，料酒，蔥，薑，蒜做法1.雞翅洗乾淨，瀝幹水分。

2.雞翅中加入醬油，糖， 鹽，料酒，蔥段，薑片。

3.雞翅全部浸入醃料中，放冰箱冷藏醃制40分鐘左右。

4.鍋內倒油，燒熱後放入蔥，薑，蒜爆香。

5.放入雞翅煎。

6.如圖6這樣就差不多了，小心千萬別糊咯。

7.把多餘的油倒出，加入可樂。

8.燒開以後加入醃料鹵汁。

9.大火燒開改小火燒透入味，轉用大火收汁，最後把醃料中的雜質去除即可!

啤酒雞翅

材料

1、 罐蔥 5g薑 10g蒜 5g糖 少許食用油 適量生抽 適量鹽 少許做法1、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。

2、將泡去血水的雞翅清洗乾淨，控幹水分。

3、蔥薑蒜切好備用。

4、準備好一罐啤酒。

5、鍋裡放入少量油，下蔥薑蒜爆香。

6、放入控幹水分的雞翅，改小火煎雞翅。

7、煎的過程中導入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅。

8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。

9、煎得差不多時倒入啤酒，撒入少許鹽。

10、大火燒開後，改小火燜雞翅。

11、燜的過程中不要翻動雞翅。

12、燜到差不多汁幹即可盛出。