魷魚炒荷蘭豆的做法有哪些

魷魚炒荷蘭豆的主要食材就是魷魚和荷蘭豆，這兩種食材看似不搭邊，但是放在一塊兒的話，卻是非常的美味，那麼魷魚炒荷蘭豆怎麼做呢？魷魚炒荷蘭豆的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹魷魚炒荷蘭豆的相關做法，僅供大家參考。想要學做這道菜的朋友可以來瞭解下哦！

魷魚炒荷蘭豆的做法一

材料：魷魚幹1條，荷蘭豆150克，尖椒1個，薑絲適量，蒜米，花生油，鹽，醬油。

做法：

1、將泡發的魷魚乾洗淨後，切花刀備用。

2、薑切絲、蒜切碎，尖椒切細片備用。

3、荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗淨，焯一下，控幹水。

4、鍋熱入花生油，油熱加入蒜米、薑絲、青椒片翻炒，再將切好的魷魚幹倒入鍋內爆炒一分鐘。

5、加入荷蘭豆繼續翻炒至熟，加入適量鹽和醬油即可裝盤。

魷魚炒荷蘭豆的做法二

材料：廋肉250克，荷蘭豆250克，幹魷魚1個，香蔥2顆，鹽，生抽，生粉。

做法：

1、幹魷魚浸泡1小時後切絲。

2、瘦肉切片後，用適量鹽、生抽、生粉醃10分鐘以上。

3、荷蘭豆去兩頭、撕邊，洗乾淨，晾乾水。

4、香蔥切成段。

5、鍋中倒入適量油燒開，放入魷魚和瘦肉片翻炒。

6、再加入香蔥炒約5分鐘。

7、最後加荷蘭豆再翻炒2-3分鐘，裝盤。

魷魚炒荷蘭豆的做法三

材料：魷魚2條，荷蘭豆300g，蒜米、薑、鹽、蠔油、料酒、醬油、糖各適量。

做法：

1、魷魚切花刀，鍋放水料酒，燒至60度，放入魷魚綽水，魷魚卷起成型，取出放一旁備用。

2、荷蘭豆去兩頭老根，薑切絲，蒜米拍碎。

3、炒鍋放油下蒜米炒香，放荷蘭豆炒，待其變色放入醬油，鹽調味，乘出放一旁備用。

4、炒鍋洗淨放油爆香薑絲，下魷魚同炒，依次入醬油，料酒，糖，鹽調味。

5、倒荷蘭豆炒勻，加入蠔油調味即可。

以上就是關於魷魚炒荷蘭豆的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對魷魚炒荷蘭豆的相關做法都有了一定的瞭解了。其實，魷魚炒荷蘭豆烹製起來一點也不難的，大家如果想要學做這道菜的話，不妨按照上面介紹的相關方法來嘗試著做一下哦！