阿膠膏的做法有哪些

阿膠很多人都吃過，阿膠具有很多的功效，對我們的身體有很大的幫助。阿膠的吃法很多，有人熬湯，有人做菜，可以還有一種方法就是阿膠膏。阿膠膏大家會做嗎，下面我為大家提供阿膠膏的製作方法，希望大家認真學習。

一做法

1買來的阿膠用擀面棍敲碎，1：1加入黃酒放入有蓋容器中淨泡2、3天（我用的是砂鍋），讓阿膠軟化就行。

2把砂鍋放隔水加熱，木鏟不停往一個方向攪拌，讓阿膠遇熱融化後加入冰糖，待冰糖溶化就把砂鍋端出來直接火煮，嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。

3先分三次放入芝麻，配合著攪拌均勻，第二，放核桃，再攪勻，最後放一點紅棗幹點綴下，輔料全部放好後再煮2分鐘，關火後繼續攪拌。

4我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱裡放一晚。千萬注意：我這次失敗之處就是油抹少了，出模具時候非常艱難，而且錫紙也弄不掉，後來只能用削刀刨掉。

5熬煮阿膠的時候，需要耐心，一定要把阿膠完全融化，火不要大，大火易糊鍋底。添加的材料可根據自己的需要增減。黑芝麻是炒熟的。

二功效

緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。 2.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。

上面是阿膠膏的做法及營養價值的介紹，阿膠對於我們來說是很重要的，阿膠的價錢也是不便宜的，所以大家可以自己學著做阿膠，這樣既放心又省錢，何樂而不為呢？阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。阿膠糕現在也稱作即食阿膠，自己熬制選用上好的材料，一斤阿膠加上各種輔料，成本非常高。你還在等什麼呢？