臘肉荷蘭豆的做法有哪些

臘肉荷蘭豆是一道深受大眾喜愛的菜肴，關於臘肉荷蘭豆的做法是比較多的，那麼臘肉荷蘭豆怎麼做呢？臘肉荷蘭豆的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹臘肉荷蘭豆的三種做法，都是很美味的哦！想要瞭解臘肉荷蘭豆的做法有哪些的朋友不妨來看一看。

臘肉荷蘭豆的做法一

材料：臘肉100g，荷蘭豆600g，臘腸3根，辣椒3個，鹽少量，麻油適量。

做法：

1、荷蘭豆去絲，然後每個豆莢掰成兩段（這樣炒臘肉更入味）

2、臘腸、臘肉切片裝碗備用，辣椒葉切成條備用。

3、如果臘肉比較肥的話，可以先小火煎下油出來，然後再倒入臘腸炒1-2分鐘左右，讓臘味出來。

4、調至中火，倒入辣椒、荷蘭豆翻炒5-8分鐘即可。收火的時候放入麻油和少量的鹽調味即可。

臘肉荷蘭豆的做法二

材料：臘肉100g，荷蘭豆300g，油適量，鹽適量，青蒜適量。

做法：

1、青蒜切絲，荷蘭豆洗淨去蒂，臘肉切片。

2、油熱後，放入青蒜炒香，放入臘肉翻炒，放入荷蘭豆翻炒。

3、炒到荷蘭豆變色，加鹽調味。

4、關火，出鍋即可。

臘肉荷蘭豆的做法三

材料：荷蘭豆、臘肉、香芹、香腸、胡蘿蔔、雞粉、料酒、薑、鹽、蒜、蔥各適量。

做法：

1、將材料洗淨，蘿蔔切花，香芹切段，荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。

2、臘肉香腸用溫水洗淨切成片。

3、薑、蒜切末，蔥切段。

4、鍋裡放少量的油，放入臘肉和臘腸，調入料酒爆出香味盛出備用。

5、鍋裡放油，放入蘿蔔和荷蘭豆，加少許鹽翻炒，邊炒時一邊往鍋裡灑少量的水以至斷生，加入香芹略炒。

6、倒入臘肉臘腸翻炒。

7、調入雞粉，放入蔥段炒勻。

8、炒勻盛盤上桌即可。

以上就是關於臘肉荷蘭豆的做法有哪些的相關介紹。從上面的介紹中，我們可以看出，臘肉荷蘭豆的做法都是挺簡單的，相信大家看了之後，已經學會了臘肉荷蘭豆的做法了。大家如果愛吃這道菜的話，不妨參考上面介紹的這些方法，回去練練手哦！