煮藕的做法有哪些

藕是我們平時吃的比較多的一個蔬菜，對於一些比較愛吃的人來說，藕不管怎麼做都是比較好吃的，但是藕做起來也是比較麻煩的，必須弄乾淨之後才可以做，很多時候，人們覺得比較麻煩就不 吃了，有的人覺得麻煩，然後就是在飯店買著吃，下面我交個大家一個煮藕的一個辦法。

食材明細：蓮藕：500克、鹽：4克、胡椒粉：2克、味精：2克

清燉蓮藕湯的做法詳細步驟

1. 鮮藕去皮洗淨，切滾刀塊;

2. 取一鋁鍋，加入鮮湯，燒沸後入藕，燉至藕脆爽;

3. 下味精、鹽、胡椒粉即成。

清燉蓮藕湯的做法小貼士

製作要訣：

1. 蓮藕不用鐵鍋燉，否則湯汁容易變黑;

2. 燉的時間不宜過長，以保持藕的脆鮮嫩香。

健康提示：

1. 藕含水分、澱粉、維生素、及多種對人體有益的物質;

2. 有益胃健康、養血補虛、止瀉的功能。

自己做的還是比較好的，但是有的時候，我們煮的藕就是比較難看，甚至是比較黑的時候，我們可以試一試剛才我教給大家的方法，這樣煮出來的藕片比較脆而且還比較好看，但是在切藕片的時候，也是要切的比較薄一些。