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杏鮑菇湯的做法大全有哪些

杏鮑菇內含有的營養還是比較豐富的,杏鮑菇內富含蛋白質喝碳水化合物、維生素以及鈣、鎂、銅、鋅等多種礦物質,杏鮑菇多吃還是可以提高我們的身體免疫功能,對我們的身體具有抗癌、而且還可以降血脂、潤腸胃,美容等不同的作用。那麼杏鮑菇的做法都喲哪些呢?

營養價值:每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。

材料:杏鮑菇半個120克,豬瘦肉100克,小塘菜200克,生薑3片,清水適量 ,生粉少許,油少許,鹽少許

1、全部材料洗淨。

2、小塘菜用淡鹽水泡30分鐘,撈出瀝幹水備用。

3、瘦肉切成薄片,用少許油,生粉,水拌勻,醃15分鐘。

4、杏鮑菇切成薄片,飛水後撈出瀝幹水,備用。

5、在鍋中加入適量清水,加入生薑,大火煮沸後,加入杏鮑菇略滾,下小塘菜滾至菜將熟時將肉片下鍋,煮至肉片熟透即成。下少許鹽調味。

杏鮑菇湯在適合在夏季的時候喝,現在是炎熱的夏季,我們在平時的時候可以多喝一些杏鮑菇湯,不僅營養高,而且還可以解渴的,在平時的時候要加強我們的身體內的營養,不要覺得這個食物是有多種營養的,別的食物就不吃了,這樣是錯誤的。