鹹花生的做法步驟是什麼

人們的生活是非常的豐富多彩的，因為人們在這個物產豐富的時代裡面能夠享受到非常多的美食，這樣的生活讓人們非常的快樂，而有些傳統的食物也是在現代的社會中大放光彩，各種傳統的食物迅速佔領了人們心中的一個位置，例如鹹花生就是一種美味的食物，那麼，鹹花生的做法步驟是什麼呢？

食材

花生(鮮)500克、食鹽2大勺、水適量

做法

1、新鮮的花生買回來洗乾淨，如果發現有特別難洗乾淨的縫隙，可用牙刷幫幫忙。

2、2、在每一個花生的尖邊上輕輕一捏，捏出一個小縫(也可以不捏)。

3、放兩大勺鹽到泡花生的水裡，知道水的味道是你平常吃的鹹度就可以!如果花生有捏開一個小口的話，那麼泡30分鐘就足夠，如果沒有捏開小口的話，最好泡兩個小時，這樣容易入味。

4、大火煮熟花生，大概需要20分鐘，然後關火浸1-2個小時可以吃，如果第二步驟沒做的話最好浸多一倍時間花生才容易入味噢。

花生味道鮮美、含糖少，不少糖尿病患者認為多食無害，經常當做解饞的充饑食品。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品，如果隨意吃，也會導致血糖、血脂增高。

鹹花生是一種非常美味的小吃，這種食物是人們在喝酒的時候最喜歡配上的一種小菜之一，而鹹花生在人們的食譜中是具有重要地位的，因此，人們喜歡吃鹹花生是相當普遍的，因為這種花生的味道鹹甜可口，非常適合休閒的時候食用。