花樣麵點的做法大全步驟是什麼

麵點是一種味道比較獨特的點心，這種點心非常的美味，是人們在飯後清理肚子的最佳食物，麵點也是一種傳統的美食，經過了無數代人的改良發展，到現在已經是一種極具風味的小吃了，現在的人們喜歡在家裡面你自己製作美食，因為覺得方便衛生，而且非常有樂趣，下面就來看看花樣麵點的做法大全步驟是什麼的介紹吧。

1、和麵南瓜面：南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥、酵母和成麵團，無需另外加水了。和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

2、菠菜面：波菜洗乾淨，加少量的水，榨成汁。麵粉倒入盆中，加入菠菜汁，酵母和成麵團，和好的麵團放到溫暖處發酵到2倍大。

3、取1塊波菜麵團，二塊南瓜麵團，加少許的小蘇打在案板上揉均勻。

4、把其中的一塊南瓜麵團擀面片不要太薄，另一塊揉成圓餅形，再把波菜麵團搓成長條。

5、把揉圓的麵團放在面片上，連接處圍上一圈麵條。

6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連接處。

7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。

花樣麵點的做法大全是比較簡單的，但是簡單中又帶有一定的技巧性，因此，對於這種麵點的做法需要一定的基本功，否則是不容易把握和麵的技術，所以，希望人們在製作花樣麵點的時候能夠多學習一些傳統的技藝，多向老師傅請教。