糖醋白菜的做法大全是什麼

白菜這種蔬菜在生活中是常見的蔬菜。製作白菜這一蔬菜的常見方法就是糖醋。而且糖醋白菜的口感也是比較好的，深得大家的喜愛。但是有不少人都不知道怎麼做糖醋白菜這道菜。因此我們要瞭解一下糖醋白菜的做法。那麼到底糖醋白菜的做法大全是什麼?針對這一問題，我麼就請經驗豐富的小編給大家講一講這一內容吧。

難度：配菜(中級)

時間：30-45分鐘

一、材料：

1、主料

大白菜300克

2、輔料

生薑適量 幹辣椒適量

白醋適量 白糖適量

精鹽適量 花生油適量

花椒適量

二、糖醋白菜的做法步驟

1. 將大白菜去老葉切絲。生薑切絲。幹辣椒切絲。

2. 取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，醃約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一淨盆中。

3. 將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，放上薑絲、幹辣椒絲。

4. 鍋洗淨燒熱，放花生油。放入花椒炸香，將花椒撈出不用，趁熱將花椒油澆在辣椒和薑絲上，隨即拌勻，即可裝盤上席。

糖醋白菜的做法大全是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。我們除了要瞭解這方面的知識外，還可以學著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在瞭解了這一內容以後，我們還要自己親身實踐一下這道菜該怎麼做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。