燉冬瓜的家常做法

我國飲食文化淵源流長，相信很多人都喜歡吃燉冬瓜，冬瓜對我們的身體健康有很大好處，營養豐富。但是現在社會會做飯的人越來越少了，有沒有一種簡單易學的做法呢？哈哈，沒錯，今天我們就要教給您一種最家常的燉冬瓜的方法。

其實冬瓜是減肥的佳品適合夏天食用啦。下面我們準備食材：

冬瓜700g豬肉100g

醬油20ml大蒜5粒鹽3g花椒2g

接下來就是具體步驟啦：

1冬瓜洗淨去皮和瓤切成塊

2豬前尖肉切成薄片

3大蒜拍松去皮

4熱鍋涼油

5倒入花椒和大蒜炒出香味加入肉片翻炒至變色

6倒入切好的冬瓜

7翻炒冬瓜倒入味達美醬油調味燉一會如果比較幹可以加入適量的水一起燉等冬瓜熟爛即可。

小貼士：熱鍋涼油這樣炒菜比較香。

最後讓我們一起來瞭解一下冬瓜的功效吧。冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。那麼具體冬瓜的功效和作用有哪些呢?下面就讓小編帶大家瞭解一下吧冬瓜汁的功效：清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。說明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬於寒涼，而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之冬瓜汁的作用：1、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。2、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。3、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜的功效和作用大家瞭解了吧！

這樣一道對我們身體健康有幫助而且有好吃美味的燉冬瓜你學會了嗎？我也特別喜歡吃燉冬瓜，現在我已經準備好食材要大顯身手咯，夏天吃更加好，清熱去署的佳品。家常的燉冬瓜步驟已經告訴你咯，接下來廚房就交給你啦。