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寶寶南瓜餅的做法是什麼

寶寶的營養需要均衡的調配,這樣寶寶的身體素質才是健康的,在寶寶的飲食上面家長們也需要多花點心思去準備,其實很多事物寶寶都是可以吃的,而且非常適合寶寶食用,下面就來看下寶寶南瓜餅的做法是什麼吧?

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工具/原料

南瓜、糯米面、白麵

豆沙餡、油

方法/步驟

1準備好所有食材,南瓜500g、糥米麵300g、白麵100g、豆沙餡300g、油適量。

2把南瓜洗淨,去籽切成小塊,放進蒸籠中。

3大火蒸15-20分鐘,用筷子輕輕一紮能紮透就是熟了,把皮去掉搗碎。

4趁熱把糥米和白麵加進去,用筷子攪成大片雪化狀,然後和成較軟的麵團。

5蓋上飭15分鐘左右。(軟硬程度比包餃子的面稍軟一些就行)

6飭好的面分成大小相同的劑子,取一個劑用手摁開,挖一勺準備好的豆沙餡,用蒸包子的形式收口,再摁成小圓餅。

7電餅檔預熱,底盤上刷一層油,把做好的南瓜餅入進去,煎至兩面金黃。

8因為是用剛蒸熟的南瓜和的面,所以面已經有五成熟了,只要煎至兩面金黃就可以出鍋了。

9南瓜餅一定要趁熱才好吃,涼了就硬了。不過因為裡面有豆沙餡,要小心燙哦。

注意事項

可以把南瓜去皮之後再蒸,因為本人喜歡吃南瓜皮,所以帶皮蒸是為了吃皮滴。

南瓜最好是直接放在蒸籠上,因為放在盤子裡蒸積水會比較多,和麵的時候就需要加更多的面。

寶寶南瓜餅的做法是什麼?南瓜有豐富的營養物質,而且還很容易吸收,特別適合小朋友們吃,南瓜餅的做法大家都學會了嗎,比如在平時也給寶寶做上這麼一道美味的點心吧,讓寶寶也能感受到不同口味的食物。